Czym jest baklawa? Baklawa to deser z ciasta filo. Rozpowrzechniona jest w kuchnii greckiej, tureckiej, perskiej i innych krajow bałkańskich. Co potrzeba na baklawę? Składniki:

CHAŁWA CZYM JEST CHAŁWA? Chałwa – wyrób cukierniczy z karmelu oraz miazgi nasion oleistych pochodzący z Iranu. Popularny w wielu innych rejonach świata, na Bałkanach,

Co to jest FRAPPE?Frappe to napój kawowy, sporządzany na bazie kawy rozpuszczalnej, lodu i mleka. Jak powstała FRAPPE?Została wymyślona przez przypadek w Grecji, przez pracownika

Pochodzenie Gyros pochodzi od tureckiej potrawy kebab, wykształconej w XIX wieku w mieście Bursa. Grecy lekko zmodyfikowali przepis zmieniają przyprawy, a także wzbogacając ją o

Dnia 27 marca pojechaliśmy do miejscowości Kouloura, gdzie produkowane jest kiwi. Mieliśmy okazję zobaczyć magazyn od środka oraz odwiedzić chłodnię. Dowiedzieliśmy się o tym, jak

Czym jest krestosupa? Kreatosoupa to grecka wersja popularnego w całej Europie bulionu warzywno-mięsnego, który stanowi pierwsze danie obiadowe, szczególnie tradycyjnegompolskiego rosołu. Kreatosupa opiera się na

Ostatnio miałam przyjemność spróbowania jednej z popularniejszych potraw greckich jakim jest Moussaka. Przygotowana jest ze świeżych, regionalnych składników. Składniki: ⦁ 2 bakłażany, pokrojone w 1

Będąc w Grecji odwiedziliśmy fabrykę oliwy w mieście Gónnoi, które jest położone w jednostce regionalnej Larissa w Tesalii. Drzewka oliwne rosną tutaj na górzystej części

Co to jest pita? pita to okrągłe, pszenne, płaskie placki, popularne w krajach Bliskiego Wschodu. Słowo „pita” wywodzi się z języka greckiego i znaczy „płaski

Skąd się wzięła?Sałatkę grecką w języku greckim określana się mianem sałatki wiejskiej – χωριάτικη /horiatiki/ i nie ma ona długiej historii. Przypuszcza się, że wymyślono

Po polsku Podczas pobytu w grecji warto poznać tradycje kraju.Częścią poznawania kultury i obyczajów są doznania smakowe a więc grecka kuchnia.Kuchnia ta jest bardzo bogata

Trochę o sosie tzatziki: Sos tzatziki jest jednym z najsłynniejszych sosów na świecie. Dip ten idealni sprawdzi się podawany z mięsem, z chlebkiem pita. Jego