Projekty Europejskie I LO w Dębicy

Trochę o sosie tzatziki:

Sos tzatziki jest jednym z najsłynniejszych sosów na świecie. Dip ten idealni sprawdzi się podawany z mięsem, z chlebkiem pita. Jego sposób przygotowania jest niezwykle prosty, a więc co potrzebujesz i jak go zrobić?

SKŁADNIKI:

Sposób przygotowania:

Tzatziki podajemy po schłodzeniu w lodówce.

Z czym podawać sos tzatziki?

Mamy już gotowy sam sos, ale z czym go podać? Pierwszą propozycją będą dania grilowane: steki, boczek, saszłyki z kurczaka. Nastepnie zachęcam do wypróbowaia dipu z pieczonymi warzywami lub surowymi. Grecy podają sos tzatziki również z pieczywem (lub pitą), im świeższe, tym lepiej. Sos idealnie sprawdzi się jako dresing do różnych sałatek.

ciekawostka:

W niektórych zakątkach Grecji zamiast ogórka ściera się buraki lub podaje się z startą marchewką.

 

Tzatziki, a delicious Greek dip.

A bit about tzatziki sauce:

Tzatziki sauce is one of the most famous sauces in the world. This dip is perfect served with meat, with pita bread. Its method of preparation is extremely simple, so what do you need and how to make it?

 

INGREDIENTS:

A method of preparing:

Serve the tzatziki after it has cooled in the refrigerator.

What do you serve tzatziki sauce with?

We already have the sauce itself ready, but what to serve it with? The first suggestion would be grilled dishes: steaks, bacon, chicken skewers. Then I encourage you to try the dip with roasted vegetables or raw vegetables. Greeks also serve tzatziki sauce with bread (or pita), the fresher, the better. The sauce will be perfect as a dressing for various salads.

 

curiosity:

In some corners of Greece, beets are grated instead of cucumber or served with grated carrots.

Τζατζίκι, ένα νόστιμο ελληνικό ντιπ.

Λίγα λόγια για τη σάλτσα τζατζίκι:

Η σάλτσα τζατζίκι είναι μια από τις πιο διάσημες σάλτσες στον κόσμο. Αυτό το ντιπ σερβίρεται τέλεια με κρέας, με πίτα. Ο τρόπος παρασκευής του είναι εξαιρετικά απλός, τι χρειάζεστε λοιπόν και πώς να το φτιάξετε;

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

Μέθοδος παρασκευής:

Σερβίρετε το τζατζίκι αφού κρυώσει στο ψυγείο.

 

Με τι σερβίρετε τη σάλτσα τζατζίκι?

Έχουμε ήδη έτοιμη την ίδια τη σάλτσα, αλλά με τι να τη σερβίρουμε; Η πρώτη πρόταση θα ήταν πιάτα σχάρας: μπριζόλες, μπέικον, σουβλάκια κοτόπουλου. Στη συνέχεια, σας ενθαρρύνω να δοκιμάσετε το ντιπ με ψητά λαχανικά ή ωμά λαχανικά. Οι Έλληνες σερβίρουν επίσης τη σάλτσα τζατζίκι με ψωμί (ή πίτα), όσο πιο φρέσκο, τόσο το καλύτερο. Η σάλτσα θα είναι τέλεια ως ντρέσινγκ για διάφορες σαλάτες.

περιέργεια:

Σε ορισμένες γωνιές της Ελλάδας, τα παντζάρια τρίβονται αντί για αγγούρι ή σερβίρονται με τριμμένα καρότα.