Ελαιουργείο πετρελαίου
Ελιά και ελαιόλαδοΟι ελιές θεωρούνται τα σύμβολα: ειρήνης, σοφίας, ευημερίας, νικών, υγείας και τύχηςΤα ελαιόδεντρα θεωρούνταν βασικό συστατικό της ελληνικής διατροφής από την αρχαιότητα. Ακόμα και τότε οι Έλληνες γνώριζαν ότι το ελαιόλαδο ήταν φυσική πηγή υγείας για τον ανθρώπινο οργανισμό χάρη στη νετρετική του αξία. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία […]
πίτα
Τι είναι η πίτα; οι πίτες είναι στρογγυλές, σιταριού, επίπεδες πίτες, δημοφιλείς στις χώρες της Μέσης Ανατολής. Η λέξη «πίτα» προέρχεται από τα ελληνικά και σημαίνει «επίπεδη τούρτα», η οποία με τη σειρά της προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη pektos, που σημαίνει «στερεό» Σύμφωνα με εκτιμήσεις, το επίπεδο ψωμί που μοιάζει με πίτα ψήνεται […]
Κρεστοσούπα
Τι είναι η κρεστοσούπα; Η κρεατοσούπα είναι μια ελληνική εκδοχή του δημοφιλούς σε όλη την Ευρώπη ζωμού λαχανικών και κρέατος, που είναι το πρώτο πιάτο δείπνου, ειδικά ο παραδοσιακός πολωνικός ζωμός. Η κρεατόσουπα βασίζεται σε ακριβό και τρυφερό μοσχάρι ή μοσχάρι, είναι ακόμα γνωστό σήμερα ως μια τυπική συνταγή σπιτικής ελληνικής κουζίνας. Αν και συνιστάται […]
μπακλαβάς
Τι είναι ο μπακλαβάς; Ο μπακλαβάς είναι ένα επιδόρπιο από ζύμη φύλλου. Διαδίδεται στην ελληνική, τουρκική, περσική και άλλες βαλκανικές κουζίνες. Τι χρειάζεται για τον μπακλαβά; Συστατικά: 300γρ καρύδια 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα περίπου 480- 500g ζύμη φύλλου 200γρ. βούτυρο Σιρόπι: 150ml νερό 50γρ. μέλι 170γρ. ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας […]
Kiwi- po grecku
Στις 27 Μαρτίου πήγαμε στην Κουλούρα όπου παράγεται το ακτινίδιο. Είχαμε την ευκαιρία να δούμε την αποθήκη από μέσα και να επισκεφτούμε το ψυκτικό κατάστημα. Μάθαμε πώς καλλιεργείται το ακτινίδιο και τη σημασία της παραγωγής του στην Ελλάδα. Προέλευση Το ακτινίδιο γίνεται όλο και πιο δημοφιλές με κάθε εποχή. Είναι ένα φρούτο που προέρχεται από […]
Gyros- po grecku
Προέλευση Ο γύρος προέρχεται από το τουρκικό πιάτο κεμπάπ, που αναπτύχθηκε τον 19ο αιώνα στην πόλη της Προύσας. Οι Έλληνες τροποποίησαν ελαφρώς τη συνταγή αλλάζοντας τα μπαχαρικά και εμπλουτίζοντας την με χοιρινό. Τι είναι το γυροσκόπιο; Ο γύρος είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Ένα από τα πιο δημοφιλή και φθηνότερα πιάτα fast food […]
FRAPPE po grecku
Τι είναι το FRAPPE:Το Frappe είναι ένα ποτό καφέ, που κατασκευάζεται με βάση τον διαλυτό καφέ, τον πάγο και το γάλα. Πώς δημιουργήθηκε ο FRAPPE:Επινοήθηκε τυχαία στην Ελλάδα, από έναν υπάλληλο της Nestlé, ο οποίος, χωρίς πρόσβαση σε ζεστό νερό – έριξε καφέ σε κρύο νερό και χύθηκε ανάμεσα στα γυαλιά μέχρι να γίνει ο […]